[首部曲]
為了跟高中死黨分享新豐的燒胖吐司
莫名查詢到一間2016年5月中才開幕的「花檸檬手作甜點」
一間小小的下午茶館兒似乎藏有許多甜點的選項
網路上看到幾張還蠻厲害的照片
雖然讓人半信半疑
但基本上還是讓人十分期待的
因為新豐離新竹市實在是有點兒遠
星期六公休的時間又讓人有點尷尬
所以拖了兩個星期才在2016年11月13日一早初訪
整體來說印象還不錯
咖啡和甜點的品質與價格遠在均質之上
用餐環境雖小但木質空間還算舒服
品項、服務則還有些改進的空間
如果還有新品可供選擇
絕對是值得再訪的一間甜點烘焙小店
[服務]
「花檸檬手作甜點」的服務品項以各式手作甜點與飲品為主
菜單上有些輕食、鹹鬆餅和三文治等的選擇
但不確定是不是還有供餐
人手不足、營業時間長似乎是可以理解
不過初訪的時候讓人經歷一件不是很能理解的事情
官網與店門口明明都寫著上午11:00開始營業
11:20抵達時只見鐵門半開
特意推開玻璃門詢問營業狀況
只聽到一句：今天12:00才開始營業
一開始覺得自己還真搞不清楚狀況
但再查詢一次官網營業時間
也沒有公告當日延後營業的訊息
讓人一整個莫名其妙
既然都大老遠跑到新豐
只好在新豐傳統市場附近走逛了半小時（嗯哼…）
雖然不是第一次到新豐
但在這種情況下逛傳統市場還真是十分新鮮
12點再度回到店裡
於是再問了一次是否日後營業時間都直接延後
才換得一句：今天有突發狀況~所以等等等之類的…
那不一開始告知客人就好了嗎？
搞得很像客人白目不請自來的感覺實在是有點差
[咖啡飲品]
店內的飲品選擇不少
除了咖啡以外~還有Twig品牌的各式茶飲
當天點了一杯熱奶茶和冰紅茶
價格都在50到80之間的平價空間
味道也相當平易近人
CP值真的算是桃竹苗地區之冠
[手作甜點]
初訪以為少說也有四、五甜點選擇
結果當天只有兩樣（對~兩樣…）
期望落空的感覺實在讓人不是很舒服
只有兩樣那就兩樣都試試看了
只能說特地跑店不想白跑
於是連骨氣都沒了
一份算是鎮店之寶的檸橙三點鐘75元左右
一份藍莓園舞曲95元左右
也都算是CP值相當高的甜點選擇
重點是味道的層次感也讓人驚豔不已
除了奶酪層次、酥脆底層塔皮之外
檸橙三點鐘中間還有一層冰涼的海綿蛋糕層
增加口感也增添些許的厚實感
藍莓園舞曲最上面一層還有新鮮藍莓
中間也有些許果凍層次的口感
整體來說味道新鮮不黏膩
口感的層次又相當高
於是雖然甜點選擇少得讓人失望
又服務隨興地讓人有點莫名
「花檸檬手作甜點」還是一間值得肯定的下午茶館兒
[室內環境]
整體以木質建材為室內環境的主軸
用餐空間並不大
大約10到12席的座位
但鄉村田園的風格十分明確
[地點]
304新竹縣新豐鄉尚仁街198巷2弄6號
基本上就在新豐火車站對面的巷弄裡面
從火車站走到店裡約5到10分鐘路程
附近停車也還算方便
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