Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[初訪]

IG上注意到「Kai’s Coffee」
似乎也是2020年初才剛開業的
網路上相關訊息並不多
不過感覺咖啡/甜點選擇相當多元
2020年5月7日午後便衝一波

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初訪整體印象與想像中有些出入
價位>>甜點/咖啡>>空間/服務
其中空間感比想像中稍微小一些
部份裝潢有種袖珍版星巴克的感覺
整體價位算是親民的選擇
甜點和咖啡飲品選項也比想像中多
非假日午後多了一些慵懶感
與眼前步道與馬路上的人車流形成對比
經營上感覺還有一段路要走

[服務]

「Kai’s Coffee凱式咖啡」以咖啡為主
除了各式咖啡品項之外
（也有最近當紅的400次咖啡）
也有各式手作甜點/烘焙小點/鹹派
多數品項價位介於60-150元之間
算是蠻容易上手的選擇
營業時間差不多早8晚8左右

[咖啡飲品]

初訪「凱式咖啡」點了單品手沖
哥倫比亞/希望莊園/一壺150元
原本也想試試其他水果咖啡系列
甚至是400次咖啡/酸咖啡/拿鐵
不過最後還是決定從單品入手
溫熱入口時酸韻比較明顯
稍涼後仍可覺察明顯的酸度
其他風味比較不這麼明顯
最後舌葉有些許炭焙/焦糖感
與之前殘存的記憶有些許不同

[手作甜點]

「Kai’s Coffee凱式咖啡」的甜點不少
分60/80/100或120三種價位
初訪點了一份黑糖肉桂捲80元
上桌前先加熱回溫過
口感上偏酥脆紮實感
比較偏酸種/歐式麵包的做法
黑糖/肉桂味比較不明顯
麵體本身比較乾一些
整體上吃起來不膩口是蠻好的

[室內空間]

「Kai’s Coffee」以深色木質系為主
工業燈飾與深色牆面搭配出經典氣息
一進門左手邊為甜點櫃/工作吧檯區
右手邊為2人桌/4人桌x2
整個空間約莫12-14人席次

[地點]

302新竹縣竹北市莊敬北路120號
位於竹北喜來登飯店與交流道之間
剛好在莊敬北路/勝利六街的轉角
莊敬北路沿路上都有路邊停車格
交通位置算是十分方便