Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[前言]

好久都沒造訪過「三隻貓」
因為自己沒有特別喜歡喵
也沒有特別喜歡乳酪蛋糕類
不知不覺也更新了2.0版的店面
迄今開業3年多仍有不少熱潮
2020年5月9日決定登門一試

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初訪整體印象與感覺中差不多
甜點>>空間/咖啡/價位>>服務


整體印象最深刻的是店喵小老虎
（我自己取的名字~不管~）
雖然我真的不特別愛喵星人
但小老虎真的鬧得太可愛了
雖然我不特別愛乳酪系的蛋糕
不過三隻貓的乳酪蛋糕確實不膩
老屋空間沒有特別的老屋氣息
某些角落倒是散發些許韓系感
主角店喵們肯定招牌中的招牌

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奇妙的是遇到咖啡師朋友的前任
也算是這一趟初訪中有趣的一段

[服務]

「三隻貓」以手作甜點為主
特別是乳酪蛋糕類以及塔類
網購似乎也是行銷管道之一
2.0版後提供可頌/吐司等輕食
以及幾款的早午餐品項
整體價位約莫100-270元之間

[咖啡飲品]

初訪「三隻貓」點了兩款咖啡
熱拿鐵110元
橙香咖啡120元
拿鐵配方焙度偏中深
入口後略略帶著一股發酵韻
屬於一般大眾習慣的風味感

[手作甜點]

初訪「三隻貓」點了兩款甜點
一是藍莓綠葡萄水果塔（150元）
一是伯爵乳酪蛋糕（110元）
雖然我不是很愛乳酪蛋糕
但甜點櫃中乳酪蛋糕還是多數
所以還是點了其中一款試試
藍綠水塔水果蠻新鮮的
塔皮偏薄所以一刀切下容易碎
內餡偏甜一些但不膩口
而伯爵乳酪是生乳酪的口感
口感上比較偏果凍感
伯爵茶味蠻濃郁的
所以吃起來算是清爽不膩

[室內環境]

「三隻貓」以米/白色系為主調
門口部分有種經典韓系的風格
外寬內窄的梯形空間
內部空間則稍偏居家感
內用桌次多屬兩人小桌
約莫9-10桌=20人席次上下
空間上感覺比較有侷促感

[位置]

300北區新竹市平和街29號
為於新竹城隍廟附近的巷弄中
介於中山路/中央路之間的路段
離城隍廟150公尺左右
離席竹市政府大約300公尺左右