Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG關鍵字鎖定了「Shift Coffee 轉咖啡烘焙」
最近桃園開了很多提供麵包烘焙的咖啡館
像是Jo’s Corner Café/蠢咖啡之類的
轉咖啡烘焙品項似乎更多也更為親民平價
造訪前看到Google上的評論稍有些遲疑
不過既然到了週邊兜了一圈也就成行了
2019年10月26日傍晚時份完成初訪

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初訪整體印象比預期中好
各方面：咖啡/價位>>麵包小點/空間>>服務
麵包小點的選擇多得讓人出乎意料
整體價格真的是十分親民平價
最出色的部分莫過於咖啡飲品的部分
向晚時分的空間相對悠閒自在許多
或許可以理解網路評論中的部分負評
不過整體上是值得推薦也值得再訪的咖啡館

[服務]

「Shift Coffee轉咖啡烘焙」除了咖啡飲品之外
還有各式麵包烘焙小點&手作甜點
也有鹹派/早午餐/三明治輕食等各種選擇
各種品項選擇十分多元化
價位也十分平價親民
飲品從50-150元的價差範圍
麵包和輕食類的價位也差不多從60-160之間
營業時間從早上10點到下午7點
服務互動上主理人們可能要自行斟酌
個人覺得有些點上是蠻有趣的

[咖啡飲品]

初訪「轉 咖啡烘焙」點了茶/咖啡各一
熱伯爵茶70元/熱茶香拿鐵90元
最近對茶咖啡/拿鐵十分感興趣
（有些類似鴛鴦奶茶的味道）
茶香拿鐵入口柔順又均衡
只是香氣較不明顯些許
算是一款有記憶點的特調咖啡
下次有機會想試試西西里咖啡和摩卡
以及其他自家烘焙的手沖咖啡品項

[烘焙小點/麵包]

初訪「Shift Coffee」點了兩款烘焙小點
水果布里歐許60元
橘皮丁葡萄乾麵包90元
原本也想試試肉桂捲&蜂蜜檸檬小圓麵包
其他甜點還有提拉米蘇/布朗尼/乳酪蛋糕

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水果布里歐許有點像可頌麵包的口感層次
麵包裡的水果乾切丁增添些變化性
還蠻喜歡這款布里歐許的
而橘皮丁葡萄乾麵包則稍微有點濕軟
不是很確定原本是不是就該是如此
但入口的感覺有點類似發糕的口感
整體有種衝突的違和感

[室內空間]

「Shift Coffee轉咖啡」以白色/木質為主體
再以些許綠色植栽增添自然氣息
落地窗窗明几淨形塑出空間感
不過內用座位並不算多
一進門就是2組2人桌&沙發區
再進去則是4人/6人的方桌/大桌&工作檯
內用空間約莫20人席次上下

[地點]

337桃園市大園區新生路四段235號1樓
位於青埔國小/社區中心的對面豪宅店面
離桃園高鐵站只需800公尺左右的路程
附近路邊停車十分方便
交通十分便利