[桃園龍潭] 民宅巷尾的美味甜點之 Maison 406法式甜點（已歇業）－Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

目前已歇業～～～

[首部曲]

年初才在IG搜尋到「Maison 406」
沒想到龍潭區也陸續開了這麼多咖啡甜點店
406似乎是一家人齊心合營的下午茶空間
自營空間雖不大
也還好不需要預約之類的程序
2019年7月28日午後便完成首訪

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首訪整體印象都十分正向
甜點/咖啡飲品>>價位/服務>>空間
Maison 406的甜點是近半年跑店的經驗中
讓人留下深刻印象的前三名之一
口感鬆脆程度適切
味覺上酸甜不膩也相當自然
美式咖啡也比很多專業咖啡館好喝
近期有些優惠折扣也讓提升不少cp值
雖然空間不大但還算舒適
門口有一句「落來食甜」應該是客家符號
如果甜點可以加入更多客家元素就更完美了
（記得看到有一款類似擂茶泡芙的甜點）
下回造訪Air Kafe前後再來試試其他甜點
個人覺得是桃園地區值得造訪的甜點店Top 3
[桃園龍潭] 民宅巷尾的美味甜點之 Maison 406法式

[服務]

「Maison 406」主要以法式甜點與咖啡飲品為主
還有其他常溫烘焙小點等下午茶類的品項
除了下午茶內用之外
也有其他電商/網購通路的訂購服務

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內用空間不大
候位時有限時90分鐘的規定
店內消費偶而會有各種優惠折扣
初訪時美式咖啡搭可頌麵包只要100大洋
特定甜點品項搭配法國茶現抵50元
（我一直看成法國菜是有多餓）
瑪德蓮/費南雪小點買2送1
各種折扣之後cp值瞬間大增
阿桑上身馬上採用了兩種折扣方案
[桃園龍潭] 民宅巷尾的美味甜點之 Maison 406法式

[咖啡飲品]

初訪「Maison 406」原本要點拿鐵和臺灣茶
因為折扣方案馬上變成美式和瑪黑茶
（毫無定見的任性選擇）
美式咖啡一杯原90元
皇家結婚曲茶一壺原150元
不確定美式咖啡綜合配方的來源
不過可以確定的是真的蠻好喝的
風味平衡清爽帶股宜人的酒香氣
（不是發酵味也不是果酸味）
茶包沖泡的皇家結婚曲茶也順口不澀
兩種咖啡/茶飲都遠勝過很多專業咖啡館
[桃園龍潭] 民宅巷尾的美味甜點之 Maison 406法式

[手作甜點]

初訪「Maison 406」點了檸檬塔130大洋
以及巴黎芋見布列斯特190洋
（原本也想試試酪梨款的甜點）
因為半年慶優惠還多了可頌麵包原50大洋
一整個吃有點多的午後節奏
[桃園龍潭] 民宅巷尾的美味甜點之 Maison 406法式

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原本不太會點檸檬塔的我瞬間隨波逐流
（因為造型像向日葵引發話題？）
406用堅果脆餅取代一般塔皮
堅果脆餅的口感真的又鬆又脆
滿滿檸檬內餡真的很有視覺張力
檸檬內餡酸酸甜甜十分清爽不膩
不過比例上稍多而有點吃不完
最後還拿來沾可頌麵包
（再度發揮阿桑勤儉持家的個性）
[桃園龍潭] 民宅巷尾的美味甜點之 Maison 406法式

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巴黎芋見布列斯特是近期新款甜點
採用大甲芋頭製成內層奶餡還有上層的芋泥
脆皮泡芙的口感也十分鬆脆（不濕軟）
個人覺得芋泥稍甜了一些
不過整體真的很有層次感
讓人留下深刻的印象
[桃園龍潭] 民宅巷尾的美味甜點之 Maison 406法式

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可頌麵包不得不讚美一下鬆脆的口感
滿滿奶香但不油膩
（有點業配的口吻但真的不是業配）

[整體空間]

「Maison 406」整體是狹長型的居家空間
水泥磨平的地板帶些極簡的質感
類似大理石/抿石子的卓面與工作檯
幾盞愛迪生的工業風燈飾（最近的愛迪生有點黑）
還有最搶眼的一家九口的卡通造型壁貼
簡單素有個人風格
不過鋁門小窗框的色澤和質感有點搭不上
門口的小黑板也是
內用空間約莫10來個席次
滿座時稍稍擁擠了一些
[桃園龍潭] 民宅巷尾的美味甜點之 Maison 406法式