Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

從FB看到朋友分享「著手咖啡 Coffee Intro」
一直覺得好像有點似曾相識
果真去臺中時曾經過好幾次但一直未能登門
Google了一下原來3月初才剛開始營運
從臺中市開（回）到了桃園內壢
好一陣子沒到中壢區走走跑店
於是2019年3月23日就決定初訪

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剛開幕不久似乎沒有太多可搜尋的訊息
在內壢高中附近勉強停好了車
先找到了對面的雲南料理才看到了著手咖啡
巷弄角邊的位置低調但不難識別
整體印象：咖啡>>甜點/空間/服務>>價位
原本擔心店內空間不大而需要候位
不過內用座位似乎是綽綽有餘
咖啡與甜點品項都相當到位
也秉持著自身的空間風格與調性
為中壢/內壢地區的咖啡館/下午茶空間增色不少

[服務]

「著手咖啡 Coffee Intro」除了咖啡飲品之外
也有一些手作甜點與吐司輕食等品項
午餐飯後就先略過原本小感興趣的奶油蜂蜜吐司
飲品價位約莫150元上下的中價區間
輕食甜點類約莫80-130元之間
將「著手咖啡」當作咖啡品牌經營
自然也有自烘單品咖啡豆/耳掛包的販售

[咖啡飲品]

初訪「著手咖啡」點了手沖單品與豆奶拿鐵
手沖耶加雪菲艾姆勒水洗（淺焙）150元
搭配日本豆奶的豆奶拿鐵160元（素）
原本想要試試一般配方拿鐵或通寧咖啡

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水洗耶加雪菲熱飲入口時一陣檸檬皮感
稍溫後的酸甘味並漸漸浮現
香氣與風味算是豐富的
至於豆奶拿鐵我個人還是比較無法細細品味
回想以前在舊金山喝了幾次Soy Milk或是
Almond Milk為基底的咖啡拿鐵
都還是比較難喝出咖啡味
也少了一些牛奶所能體現的甘甜味
（可以理解這是豆奶或堅果奶的非戰之罪）

[手作甜點]

初訪「著手咖啡」點了一份提拉米蘇130元
原本對提拉米蘇是不感特別興趣
不過註明是日曬古吉SOE製作而成的提拉米蘇
似乎也就多了那麼一些特點了
提拉米蘇的濕潤而不軟爛
手指餅乾仍保有鬆軟的口感
起司奶油也清爽不膩苦苦甜甜
雖然不確定Guji濃縮在美味中扮演多重的角色
不過整體確實是份難得的甜點

[內部空間]

「著手咖啡 Coffee Intro」以簡約白色與木質為主
側邊的鐵花格窗有種老宅的古意
室內為一狹長型的空間
一進門會穿過一整個吧檯區
吧檯前有一排吧檯座位
窗邊有一長型窗吧座位
靠牆邊有4張2人座位
約莫16人席次上下
簡單木質隔板點飾著天花板與後側的廁所間
特別喜歡地板的古樸地磚

[地點]

320桃園市中壢區成功路139號
離內壢火車站約莫600公尺距離處
離內壢高中/成功公園約莫350公尺遠
附近巷弄十分安靜閒適
公園附近偶有停車位可以試試