Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

某日在IG掃到中原附近的新店「Numbear 13 Café」
今年五月試營運了一個月到六月才正式開幕
中原商圈真的是個厲害的聚落
三不五時就會出間厲害的新店
白藍色系脫離地中海的舊梗
近期便搭上了拯救北極熊的環境議題
一開始狂查number 13一直出現龍潭區的點
後來才發現是numBEAR 13的名目
2017年6月11日一大早就登門造訪
整體印象大多停留在白藍色的空間營造
間單的色調和擺設卻能吸引這麼多人朝聖
應該是很多其他同業可以參考的典範
不過飲品、甜點、服務大多一般水平
似乎沒有太多令人可懷念的記憶

[服務]

「Numbear 13 Café」主要以咖啡飲品&甜點為主
少見地從早上十點就開始營業
所以這趟跑店就從這邊開始了
一早沒有太多人倒也是蠻悠閒的
據說外帶杯很可愛所以外帶的人也不少（嗎？）
服務一如文青店的氣氛-相敬如賓
以白藍北極熊為主題似乎也毫無違和感

[咖啡飲品]

當天點了一杯熱美式100大洋
&一杯濃縮咖啡奶霜120大洋
價格大多是中價位的選擇
濃縮咖啡奶霜就是類似冰沙
然後上面搭配一圈鮮奶油的咖啡冰飲
濃縮配方帶點香氣口味偏重烘感
美式還算順口
奶霜中厚重煙燻感調和了一些

[各式甜點]

當天甜點櫃似乎有五種選擇
其實也就是3種口味的戚風&
2種口味的cheese cakes
原本只點了抹茶口味的淒風
後來想想又加點了咖啡口味的淒風
不知何故兩者大小不一（攤手）
事後想想也不知道為什麼要點兩款淒風

總之抹茶淒風不知是否塊頭較大
雖然整體口感相當紮實
外緣蛋糕體還是稍乾
上層鮮奶油口感還算清爽
不過無法平衡戚風蛋糕本身的厚重感
至於咖啡淒風可能是較小些
口感平衡許多些
搭配上層鮮奶油也比較恰到好處

[內部空間]

「Numbear 13 Café」整體以白藍木質建材為主
門口的小窗吧非常符合時下潮流
內部為狹長型空間
簡單掛著幾幅北極熊卡通畫作&
甜點櫃上三、四隻北極熊小偶
木質貼皮地板霎時也呼應了自然環境的質感
簡單裝潢營造出了最佳的效果
整體空間並不大約略20人座上下

[地點]

320桃園市中壢區大仁五街32號
就在正對中原大學大門右手邊的巷弄
感覺近期新店浪潮襲捲
停車可以停在中原國小地下停車場