[楔子]
北埔過去幾年一直是我最常招待朋友的新竹景點
雖然旅美十年期間只有暑假幾個月在台灣
不過一年也都會去個十來次 （下圖：2005年北埔冷泉中下游的水窪，今已不復在）
北埔之所以動人
不是因為鄰近地區的貧乏
更是因為當地的客家風情與人文歷史（下圖：2005年慈天宮前的菜埔乾）
北埔擂茶、天水堂、客家菜包、蕃薯餅和北埔冷泉
都是值得一再玩味的地方特色（下圖：2006年天水堂前的東方美人茶曝曬日）
然後一兩年來民風丕變
曾經最愛的快樂小吃讓給了三媽（下圖：2012年在快樂小吃的小聚）
（咦~2015/11/21快樂小吃居然復活了~變成紅色招牌惹）
每到必去的哈客愛等了不知道多久
過去的留不住
也等不到期盼的未來
這一年來還是把朋友帶往了這個我曾經最愛的小鎮
新舊交替中仍不想忘記當時最美麗的過去（下圖：2008年北埔冷泉攔砂壩下的水窪）
[一日遊建議行程]
造訪北埔一般導航會建議走68快速道路從竹北到竹東方向
但這段路竹北段和下橋後很容易塞
其實不妨走園區二路接寶山路到北埔
山景宜人又不塞車（也可順道造訪寶二水庫）
下圖為北埔鄉與竹東鎮與新竹市之間的相對位置與路線
以下行程依時序安排
可自行參考
下圖為北埔主要景點的相對位置
à（i）老街走訪：
a.冰鎮擂茶（哈客愛或39號北埔擂茶）
在美國喝過他牌的擂茶真的覺得很難喝
哈客愛和39號都還不錯
雖然我個人稍愛前者（下圖為2009年八月與MSU校友同遊）
b.慈天宮
主殿觀音側殿是客家信仰的三山國王
有一段時間一直以為是媽祖
面對廟殿左側有一石板路（叮噹橋）通水井茶堂
右側小路經水堂民宿可往影像紀念館
（下圖為2011年七月巧遇某黨主席）
c.水堂民宿
民宿前院獨具特色
d.鄧南光影像紀念館
紀念館收藏許多北埔以前的舊照片
前院大樹與庭園非常有味道（下圖為2013年七月MSU校友聚）
e.忠恕堂
老宅院目前整修中（下圖為2013年七月MSU校友聚）
f.水井茶堂
紅瓦外牆和門面招牌都很有味道
第一次造訪是2001年與德國室友Robert一起去的（下圖為2006年六月時日）
g.中興路44巷古宅
三合院古蹟之一
目前荒廢殆盡（下圖為2009年八月MSU校友聚）
h.金廣福公館
天水堂拓墾殖民第一代姜秀鑾故居
私人住宅故不開放
但外牆隱約透露出不可抹滅的經典氣息（下圖為2015年二月所記）
i.姜阿新故宅
以前可走訪內院
但目前也只能遠望
仍可預約參觀
à （ii）午餐（五選一）： 小吃類
a.彭家小吃店
北埔國小和郵局對面
純手工純米製作的粄條和水晶餃
非常值得推薦
菜色稍鹹但cp值很高（下圖為2015年十月印象）
b.邱家粄條
在老街上
粄條口味尚可（2015年八月遊）
c.老店客家菜
在老街上
算是老店之一
d.家鄉麵館
最近造訪的小店
有我很愛梅干菜飯
合菜類
e.百家樂餐廳
好停車口味道地
cp值高（下圖為2015年二月家族聚餐照）
f.客家本色
北埔國小旁
口味比較重（下午為2015年10月紀錄）
à （iii）戶外走訪（二選一）：
a.北埔冷泉
距離老街開車十分鐘
碳酸泉所以據說顏色自然黃濁
攔沙壩下水質清澈
有不少吃腳皮的小魚（下圖為2007年七月與MSU學生）
b.秀巒公園
公園內不少日式遺跡
遠望鄰近地區視野不錯
à （iv）午茶小憩（三選一）：
a.水井茶堂
北埔屹立不搖的老地方
喜歡古家人堅持之下的水井意象
一桌一椅都充滿濃濃經典
建議泡茶多於擂茶（下圖為2015年二月年後N訪）
開業不到一年的輕食咖啡館
老宅整修的復古經典款
整體而言品味獨到
Ted’s甜點用料實在（下圖為2015年11月N訪）
c.拾樂坊
老宅整建類書房感
北埔文藝新據點（下圖為2015年十月所攝）
à （v）伴手禮採買：a.擂茶或b.番薯餅和芋頭餅
à （vi）知性時間：
a.瓦當人文書屋
竹東往北埔方向獨立書房（下圖為2015年八月再訪）
b.書酷英文書店
英文二手書館
非常適合親子闔家造訪（下圖為2015年七月首訪）
à （vii）晚餐：潛園五行湯麵
竹東往北埔方向獨立書房
cp值很高的素食餐廳
用餐還附復古小點心（下圖為2015年七月N訪留念）
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