Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

前陣子IG頗紅的「我們咖啡   Nous Café」
2019年暑假中才正式開幕的
原本早在九月初要預計造訪
因為IG紅但部落格訊息卻沒有很多
加上其他諸多原因一拖就是近兩個月
2019年10月26日午後才完成首訪

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整體印象比預期中好一些
各方面：甜點>>價位/空間/咖啡>>服務
好感度主要是因為甜點品質&整體價位
內用空間比想像中稍單薄一些
網路上說內用沒廁所還真有點小意外
豪宅一樓店面空間感覺似乎不該受限
然而內用空間確實是不大
個人覺得桃園高鐵前的地理位置
搭配這樣的價位和空間規劃
算是值得一訪的咖啡館
造訪華泰名品城Outlet時也很可以順道

[服務]

「我們咖啡Nous Café」以下午茶品項為主
主要是各式手作甜點&咖啡茶飲等
早九晚八長達半天的營業時間有點驚人
內用一人一杯飲品限90分鐘
小小空間也不太適合久坐
主理人簡單寒暄介紹沒有特別互動
不過大致上還算是令人愉悅的造訪經驗

[咖啡飲品]

初訪「我們咖啡Nous Café」點了兩款咖啡
熱美式&西西里咖啡（冰）各80/110元
飲品選項從50-150元之間的價差間距不小
整體來說算是平價/一般價位的選擇
熱美式的濃縮配方味道偏厚重
日曬感的酒味稍強而影響平衡度
西西里咖啡微甜
酒味感強過檸檬酸味與香氣
微甜味加酒味似乎有些突兀感
配方似乎可以再斟酌調配

[手作甜點]

「我們咖啡Nous Café」的甜點較為出色
初訪點了檸檬糖漬磅蛋糕90元
還有一份原味生乳捲120元
基本上這樣的價位算是一般價位
擺盤的精緻度確實加分不少
雖然檸檬糖漬蛋糕&生乳捲算是基本甜點
但風味口感表現確實還算有些亮點

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檸檬糖漬磅蛋糕像是一個小杯子蛋糕
搭配自製的橙片乾自然又好食
微溫的蛋糕體紮實又濕潤
厚厚一層白色糖霜精美又不會太甜
紮實又不會太乾的口感真的蠻有記憶點
又生乳捲蛋糕體本身也是比較紮實些許
搭配自製的橙片乾和新鮮水果
以及不過甜又不膩的鮮奶油恰到好處
一般坊間的生乳捲都偏扁橢圓狀
個人覺得Nous Café的生乳捲外型蠻到位的

[內部空間]

「Nous Café」以白色韓系極簡經典風為主
位於一附有大前庭豪宅的一樓店面
門口還有幾處露天的陽傘雅座
（初訪時隔壁有看屋吃烤乳豬的BBQ趴踢）
「我們咖啡Nous Café」只有一樓空間
一進門左邊有2人座
右邊是一4人小桌
正前方是長形的工作吧檯
右處內側還有一小桌&吧檯桌區
整體空間約莫12人席上下
比想像種小巧簡單許多
（再三強調沒有廁所）

[地點]

320桃園市中壢區青商路308號1樓
雖行政區劃分為中壢區
但其實離一般認定的中壢比較遠
（感覺比較算是大園區）
基本上就在桃園高鐵站前廣場靠新街溪側
離高鐵站只有700-800公尺的距離
離華泰名品城也差不多1公里就能到
附近豪宅區路邊停車十分方便
（出乎意料之外交通便利）