[首部曲]
碰巧認識了「發爐號」的主人們
關鍵字：大稻埕/細姨仔街/老靈魂
2021年初開幕的老宅系空間
之前在IG上曾注意到相關貼文
因為在新竹瓏之陶咖啡巧遇空間主人
無意間聊到關鍵字而決定前往拜訪
2022年12月10日午後初訪
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初訪整體印象深刻&感覺很有意思
各項：空間>>服務/咖啡/甜點>>價位
對於大橋頭捷運站附近其實並不陌生
但卻第一次造訪伊寧街&景化街一帶
經過主人詳盡介紹而賦予深刻的記憶
初訪當地人暱稱細姨仔街的景化街
有種類似檳城喬治城街區的韻味
雖只是40多年的老房子卻有更多想像
等待都更的過程中有期待也有一種遺憾
跑店最有意思的部分就在於尋訪的旅程
讓人認識世界的寬廣與更多元的價值選擇
而造訪「發爐號」本身就是一種體驗
有機會也一定會再到附近走走認識臺北城
[服務]
「發爐號 faLu-Hao」是一多元的老宅空間
主要以各式老物件&手工藝品項為主
也提供手沖咖啡&甜點等下午茶品項等選擇
還有高級洋酒｜代客寫字等服務
下午茶品項大多介於80-180元之間
低消一飲品&禁用外食應是基本尊重
營業時間12-17時（不定期公休）
無訂位服務&造訪前請先確認營業時間
詳細營業訊息可至FB官網查詢貼文
[咖啡飲品]
初訪「發爐號faLu-Hao」一行兩人
分別點了哥倫比亞特調咖啡180元
Tinto Campesino (康佩希諾)
據說是由肉桂/丁香/黑糖調製而成
風味入口時以焦香炭焙厚重感為主
入口後則略轉黑糖甜感
以及哥倫比亞/酒香日曬單品手沖180元
（單品咖啡都是主人們四處收藏而來）
出杯時香氣十分濃郁
略帶深色水果調性的微酸感
風味感可能因粉水比或拉得比較開一些
整體偏順口易飲路線
[手作甜點]
初訪「發爐號 faLu-Hao」有兩款甜點
肉桂捲&巧克力熔岩蛋糕
於是點了肉桂捲80元一份
肉桂捲類似酸種麵包的紮實口感
不甜又肉桂風味溫和自然
[室內空間]
「發爐號 faLu-Hao」為臺式老宅空間風格
（前身為機車行的零件倉庫空間）
屬於窄門面長縱身（一進）的空間格局
門面處大概是最主要的裝飾主軸
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一進門前側是老物件陳設空間/櫃台
左右兩側各一組兩人座位區
再往內走還有一組4人桌&廁所區
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廁所牆面藏有與老宅共生的藤蔓植物
後門外側則是一處小天井
[位置]
103台北市大同區景化街9號1樓
位於大同區大橋國小&景化公園一帶
距離捷運大橋頭站3號出口300m左右
（左轉伊寧街/右轉9巷即景化公園）
或是從大橋頭站1A出口步行5分鐘左右
景化街另一側是延平北路三段夜市商圈
交通位置十分便利
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