Item: 中原夜市商圈
Rating: 4
Author: chiahsinyeh

[首部曲]

廢墟時代就知道了「咖啡曜日」
不知不覺今年初已轉戰二代店
從中原大學夜市附近的巷弄迷宮
搬遷到靠近中壢火車站後站的現址
最近注意到IG上的布丁蛋糕而造訪
2020年8月2日午後一探

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初訪整體印象與預期中相距不遠
各項：甜點>空間/咖啡飲品>價位/服務
整體空間比想像中更寬闊更文青感
苦焦糖巧克布丁蛋糕也蠻有趣的
內用空間後方則是手工皮件的工作室
比起廢墟中的一代店
少了一種神秘感也多了一些清新氣息
Kohiyoubi Shao leather.jpg

[服務]

「咖啡曜日Kohi Youbi」是一間複合式咖啡館
除了咖啡/甜點等下午茶品項之外
也是一間手工皮件的個人工作室
吧檯區旁的小黑板還有季節限定品項
（日式蛋沙拉脆皮吐司之類）
整體價位約莫100-180元之間
外帶有30元的折扣

[咖啡飲品]

初訪「咖啡曜日」點了一杯冰美式
以及一杯自家製青梅氣泡飲
各100/140元左右
美式的義式配方偏中深焙
入口即一股明顯的焦糖煙燻味
厚重苦感比較沒有果酵感
算是一般大眾記憶中的味道
至於青梅氣泡飲則略帶一絲甜意
清爽易飲但梅子味似乎略淺

[手作甜點]

初訪「咖啡曜日」點了布丁蛋糕
苦焦糖巧克布丁蛋糕一份140元
（原本還想點抹茶提拉米蘇）
上層是焦糖布丁和奶油topping
下層是巧克力蛋糕底
竹北斡角烘焙的布丁乳酪燒也是類似概念
用一般蛋糕底可能會有蛋糕過濕的疑慮
不過「咖啡曜日」的蛋糕底維持一定口感
不過上層焦糖布丁口感比較偏果凍感
整體口感均衡算是不錯的呈現