[首部曲]
IG搜到了近期新開幕的「Fox.Cone Coffee」
（11月底12月初）
加上鹿可咖啡的大俠也提過一回
12/22補班日原本與Nina姊安排一起初訪
不過午後一整個爆開就先pass一回
最後2018年12月28日午後在寒風中完成初訪
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一直遲遲未曾造訪澳洲
不知道所謂的澳洲系咖啡究竟是何種模樣
不過對Fox.Cone Coffee整體印象都在水準之上
輕食甜點/咖啡>>價格>>空間/服務
原先因為網美相繼造訪而有點擔心餐飲的水準
不過初訪後卻發現空間本身真的不是重點
烘焙輕食小點&咖啡本身都蠻有記憶點的
兩人經營小小一家店也可以挺有意思的
加上價格也相當親民
地點在新竹火車站前也算是十分方便
絕對是一處值得造訪的咖啡空間
[服務]
「Fox.Cone Coffee」以咖啡與烘焙小點等下午茶品項為主
（原來是fox dot cone的讀音）
整體品項大致都屬於中價位
主要的內用空間不大
門廊騎樓下的席次似乎多一些
可能試想以外帶咖啡吧為主吧（外帶折扣15元
不過內用也還是有wifi
服務沒有特別好壞之分
不過初訪過程中似乎有不少熟客來去
[咖啡飲品]
初訪「Fox.Cone Coffee」習慣性點了杯熱拿鐵
110元一杯算是親民
原本沒有特別預期咖啡的好壞
不過拿鐵綿密的奶泡令人印象十分深刻
喝到最後一口都還能感受到細緻口感
平衡的風味帶有濃郁可可感與稍稍回甘
雖然稍有一絲發酵的氣息
整體還是一杯好喝的拿鐵咖啡
[輕食甜點]
「Fox.Cone Coffee」的烘焙小點主要以司康為主
約莫有4-5種口味的各式司康
（原味/葡萄乾/巧克力等等）
一個55元左右再搭配奶油/果醬之類
原本想點金磚條的磅蛋糕95元配配咖啡
但後來還是回心轉意點了葡萄乾司康
個人覺得Fox.Cone Coffee的司康型好味香
已分半所以吃起來也方便
無心插柳柳成蔭的一個寫照
搭配有些許goat cheese味或酸奶的鮮奶油
淺淺酸味中和了司康的風味
真的是一個很有記憶點的司康（拍手
[室內空間]
「Fox.Cone Coffee」以黑白金為主色調
三角窗的位置讓人有種寬廣的空間感
但一進門映入眼簾的室內配置有不小的落差感
窗邊2桌約莫可坐4-6席的座位區
其他都是工作檯/廁所等狹長區域
小小一間不過整體風格強烈
除此之外兩側騎樓下的戶外桌椅約莫也能擠個半打人
從外觀來看真的很難想像室內空間
不過從外觀來看樓頂的老宅感
也令人留下美好的印象
[位置]
300新竹市東區南門街12號
火車站前中華路往香山（南）約莫450公尺遠的路段
看到有名刀削麵店門轉南門街第一個路口右邊就是店址
對面是南門里小公園/警察局派出所
離火車站不遠也可以坐車再步行前往
附近停車實在不是很方便
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