[初探]
咖啡因地圖介紹而認識的「探索咖啡」
第一印象是間專業的咖啡館
原來早在2015年底就開幕至今
再訪桃園區也就立馬登門造訪
2017年5月7日&跑店好夥伴一同首訪
整體印象都在均值之上
與網路上型塑出的感覺相當一致
咖啡/茶飲的確有專業的形象
小點&巧克力還有些進步空間
室內環境舒適度/整體感也還不錯
有機會是一間值得再訪的專業咖啡館
[服務]
「Explore Coffee Studio」以咖啡為主
其他還有酒類飲品&小甜點&生巧克力等等
似乎也有捲餅、可頌等輕食類的選擇
咖啡+生巧克力/餐點有些微的折扣
也是可以考慮看看的一種選擇
雖為專業類嘻哈咖啡館
但吧手不像一般假掰文青咖啡館般冷峻
客氣解說也較有些耐心
絕對是一種另類的特點
二樓似乎是咖啡cupping等活動的空間
應該也是有些咖啡相關課程的安排
[咖啡飲品]
點單上的流程圖感覺蠻酷的
照著圖表說明走~也就可以找到自己要的選項
雖然隔壁桌的太太似乎還是沒抓到竅門（手攤）
不過我也是故我地點了一杯M拿鐵120大洋
算是平價的咖啡價位
還有一杯熱烏龍茶
本來想點杯酷酷的咖啡冰沙
但老人家不適合冰飲而作罷
拿鐵味道偏厚重而口感平順
天鵝圖就代表了不要懷疑拉花的專業
奶泡綿密細緻也不用懷疑
雖不到驚豔的程度但絕對是好喝的一杯
熱烏龍味道稍澀些
不過以90元的價位算是很夠誠意的了
整體來說飲品價位都算相當親民
[各式小點]
因為生巧克力搭配咖啡有些折扣
所以相當阿桑心態點了伏特加酒巧克力
還有一份覆盆莓小塔
伏特加酒巧克力感覺很還好
酒香有點被甜味蓋掉
覆盆莓小塔感覺有點妙
原本以為內陷是卡士達
但感覺應該是車輪餅的奶油內餡
或許是加多了吉利丁之類的
感覺就比較類似果凍丁的口感
整體味道算是可以的
不過保存似乎還是要稍留意
[室內空間]
「Explore Coffee Studio」位於大樓一樓店面
不過可能是因為外觀主色調以黑色為主
多了一股玩味的樂趣感
可能是塗鴉牆&咖啡包裝設計的元素
有種美式快餐店的一種速寫風格
類樓中樓的空間貫穿
如果店名字體可以多加考量
再強化一些磁磚的元素
整體性會更高一些
至於二樓就稍走味了一點
雖然只是活動教學空間
但配置感覺還是鬆散了一點
[地點]
330桃園市桃園區經國路196號
位於春日路西側藝文特區周圍
就在敏盛綜合醫院旁
新埔國小門口路旁在假日可供停車
算是桃園區難得好停車的地方
真是佛心
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