[新竹湖口] 路菓·if 甜點之湖口火車站夜市商圈的復古風格下午茶甜點咖啡館 @ Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG注意到「路菓·if 甜點」
關鍵字：甜點工作室/復古風/親切
兩年前原先只是一間甜點工作室
2023年5月1日實體店面新開幕
雖然新竹生活圈有一小段距離
不過甜點和空間質感十分吸引人
於是2023年5月27日午後便一訪

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初訪整體印象高於原本的期望值
各項：甜點>空間/咖啡/服務>價位
各式甜點品項不只美觀也相當美味
應是近期跑店最好吃的戚風蛋糕之一
老闆娘說他們的蛋糕主打森林花園系
水果花草裝飾自然清新又兼具質感
復古風格的內用空間也顯得小巧溫馨
兩位主人服務應對都十分親切客氣
就好像社區街坊鄰居一樣輕鬆自在
menu品項屬於一般基本價位
各方面都維持一定的品質控管
因此初訪過程留下很不錯的印象
日後也一定會找時間再訪試試其他甜點
新竹湖口- 路菓·if 甜點下午茶.jpg

[服務項目]

「路菓·if甜點」是一間下午茶甜點店
最近才將工作室開放成實體店面
Menu以咖啡茶飲&手作甜點等品項為主
品項大多介於100-150元之間的價位
算是十分親民容易入手的選擇
如需整模/客製化蛋糕則需事先預訂
內用低消一飲品&禁外食應是基本尊重
若遇客滿時才限時內用90分鐘
寵物友善但需自行妥善安置
（初訪時店內有可愛的小黑柴！）
目前營業時間12-18時（週二休）
每月還會公告不定期公休日
詳細營業訊息可至IG/FB官網查詢

[咖啡飲品]

初訪「路菓·if甜點」點了一杯咖啡
冰美式咖啡100元
經過shake過的冰美式有層氣泡感
美式風味十分濃郁多元
略帶些許熟果調性和炭焙感
風味調性若再平衡一點會更順口

[手作甜點]

初訪「路菓·if甜點」點了戚風蛋糕
荔枝鐵觀音戚風蛋糕150元
（貴妃芒果蛋糕捲/布丁感覺也不錯）
戚風蛋糕口感細緻度是最重要的
路菓的戚風蛋糕十分符合口感綿密度
荔枝和鐵觀音茶感風味十分平衡
戚風蛋糕本身甜度符合臺灣人的要求
>>比較不甜的甜點
整體的甜感都來自於荔枝的甜味
奶油的部份十分順口清爽
絕對是新竹Top等級的戚風蛋糕