[首部曲]
Google到「Shou Shou惜惜咖啡」
2020年12月才剛開幕的新空間
關鍵字：白色系/渡假風/網美感
開學前就跟Dr. Tu說好要去跑店
2021年3月9日午後速速成行
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初訪整體印象略高於期望值
各項：空間>咖啡/甜點/服務>價位
在政大多年從來都沒去過秀明路
秀明路二段附近蠻清幽閑靜的
店面陽台上幾組布質陽傘與躺椅
增添些許渡假風的優閒感
咖啡&甜點品項比一般更有水準
不是一般學區文青風格的調性
確有符合網美水水期待的質感
服務客氣和一般水平的價位
算是政大附近蠻值得一訪的咖啡廳
[服務]
「Shou Shou惜惜咖啡」為複合型咖啡廳
除了咖啡&甜點下午茶品項之外
也有早午餐/餐點/炸物等各式選項
選擇十分多元又品項也不少
整體品項介於45-520元之間
低消一飲品/不限時/禁帶動物
營業時間9-20時無固定公休
詳細營業規定可參考FB官網訊息
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初訪時感覺像是一家人在店裡幫忙
也有不少學生在店裡研討課業和閱讀
店內聚會&工作氛圍算是合理範圍
[咖啡飲品]
初訪「Shou Shou惜惜咖啡」點了咖啡
惜惜咖啡=美式咖啡120元
黑芝麻拿鐵則是180元
美式咖啡綜合配方偏中深焙
散發各式酒香/堅果/炭焙風味感
風味多元又維持平衡協調調性
稱得上是近期在政大附近喝過最順的美式咖啡
Dr. Tu的黑芝麻拿鐵據說也不錯
黑芝麻香氣據說比較不明顯一些
整體也是順口易飲的風格
（不是我喝的不確定多順kk）
[手作甜點]
初訪「惜惜咖啡」甜點所剩不多
所幸主要幾款品項都還有
於是選了麻吉黑糖鬆餅180元&
肉桂捲75元
最近政大附近不少店都有鬆餅款
麻吉黑糖鬆餅比想像中好吃
水滴鬆餅外層口感偏酥脆
本身質地較為鬆軟一些
少量麻吉則包覆在鬆餅內層
增添些許口感的多元性
上層淋上黑糖醬與清爽鮮奶油
風味自然又甜度適中
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肉桂捲是偏向可頌式的作法
外層酥脆但內層卻相當紮實
甚至部分有些嚼勁感口感（！）
微微肉桂感微微香料感
算是一般正常發揮的肉桂捲
[室內空間]
「惜惜咖啡」以白色極簡風格為主
平寬式配置的一樓店面空間
地面與人行道有些高度落差
前院陽台有質感布料陽傘錯落的戶外區
以及部分綠意植栽點綴
整面落地窗採光佳更增添空間感
一進門是吧台區然後是室內座位區
有4人桌/2人桌&靠窗懶人椅區
室內座位約莫30-32席
其中竹編燈飾和部分地板的小白石
多少增添些許禪意意象也十分別緻
[位置]
116台北市文山區秀明路二段112巷19號
位於政大校門口前方距離400公尺處
（萬興國小運動中心旁）步行5分鐘
店門前方有部分停車格
店門招牌Logo蠻有設計感
由日語/中文/閩南語組成
典型code-switching的多語風格很有趣
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