[苗栗火車站] OpenSpace Coffee Life之英才夜市前一抹優雅藍的城市咖啡館－Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG上關注到「Open Space Coffee」
今年七月初才正式試營運至今
關鍵字：優雅藍/肉桂捲/小花園
資訊不多原本還想再觀望一陣子
時間巧合之下還是速速造訪了
2020年8月9日午後初訪

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初訪整體印象高於預期之中
各項：手作甜點>價位/飲品/空間>服務
簡單的常溫甜點風味口感都不錯
調酒風格的飲品也十分講究美感
空間恬靜舒適又價位平易近人
處處可以感受主理人的用心巧思
是一間各方面都很有水準的咖啡館
苗栗市又多了一間值得一訪的空間
下回有機會一定會再回訪試試其他品項
Open Space.jpg

[服務]

「OpenSpace Coffee」是一間單純的咖啡館
以各式咖啡飲品&手作甜點為主
整體價位介於60-160元之間
（大多品項都是100元左右的價格）
算是十分親民平價的選擇
試營運期間打卡還享有九折優惠
主理人一個人校長兼撞鐘
人多時可能需要稍待片刻
應對之間主理人仍十分客氣週到
目前營業時間早9晚6週四公休

[咖啡飲品]

初訪「OpenSpace Coffee」都點了特調
檸檬西西里氣泡咖啡（冰）110元
薄荷檸檬氣泡飲90元
高腳杯的setup好似調酒的情調
各配方的層次也是一種視覺美感
主理人自行熬煮的糖漿在杯底
飲用前需要稍微攪拌
整體來說特調飲品都十分自然清爽
個人覺得西西里的咖啡感可以再厚一點
目前的配方感覺比較像是果汁飲
而薄荷檸檬氣泡飲的蜂蜜香氣比較搶
可以改用西西里咖啡的自製檸檬糖漿
或許檸檬氣息會更明亮清爽些
基本上兩款飲品都是易飲順口型

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感謝主理人特別招待冰滴咖啡
哥斯大黎加產區的單品咖啡所製成
酒香氣十分醇厚
風味上則稍帶一些麥索果酵感
有機會再回訪試試其他手沖單品

[手作甜點]

初訪「OpenSpace」有四款甜點
點了一份肉桂捲90元
一份伯爵紅茶磅蛋糕60元
肉桂捲是丹麥可頌的口感
整個份量十足像是一塊大餅（咦）
外層烤得十分酥脆
旁邊再搭配水果/果乾/鹹奶油
伯爵紅茶磅蛋糕茶香濃郁
口感濕潤鬆軟
外層如果稍微焦脆一些會更棒
旁邊一樣搭配水果/果乾/鹹奶油
鹽味奶油鹹味感覺可以再減一些
個人覺得甜點略帶鹹味提味一下就可
整體上兩款甜點經濟實惠又有實力
蠻值得一試

[室內空間]

「OpenSpace Coffee」以優雅的正藍色為主調
搭配清新綠色植栽與文藝元素
（個人覺得有些擺設元素比較雜一些）
位於火車站前一排豪華新建案的店面
目前只有邊間的OpenSpace獨撐大局
用餐空間包含一二樓&二樓戶外陽台
一樓有1張4人桌和吧檯區
二樓有窗吧/4人桌/還有一排2人桌區
二樓戶外還有一張花園小餐桌
（夏日戶外似乎有點熱）
整體約莫26-30人席次左右