[桃園藝文特區] 弎甜Some Sweet之韓系極簡風正夯的純白美甜點店 @ Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

IG關鍵字搜尋到「弎甜 Some Sweet」
原來今年二月中才開始試營運
試營運期間只在特定日期/時段開放內用
（詳盡訊息請參考「弎甜」官網）
目前採預約制也開放現場名額
雖然我個人不太喜歡預約這些規定
但也可以理解初期營運的現實考量
幸好「弎甜」預約方式十分友善
2020年3月8日午後初訪完成

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初訪整體印象還蠻輕鬆舒適
各方面：空間>>甜點/服務/飲品>>價位
極簡白淨的韓式風格很適合網美們
近期的來福咖啡/我們咖啡也都很熱門
不過「弎甜」相對而言又更具空間感
各餐飲選項相對也稍簡單一些
若能將簡單品項盡情發揮也會是有賣點的
可預見「弎甜」在各平台上的熱門討論度
Some Sweet.jpg

[服務]

「弎甜 Some Sweet」以手作甜點為主
尤其是各式常溫類型的甜點蛋糕
像是瑪德蓮/乳酪蛋糕/厚片/布丁之類的
各品項約莫45-140元之間的一般價位
內用低消為160元或任一飲品
目前試營運期間開放特定日期與時段
（一週三/四天又三個時段：90分鐘）
初訪預約下午1點的時段已有不少客人
還好空間桌距舒適不相互影響
服務的女孩們也十分親切友善
算是一趟美好的初訪體驗

[咖啡飲品]

初訪「弎甜」點了美式&拿鐵各一
覺得甜點搭配咖啡類還是比較合適
（其他還有茶/奶茶類/氣泡飲）
熱美式/熱拿鐵各100/130元
義式配方偏中深焙度
厚重感帶些可可風味
拉花和奶泡綿密度可以再多精進

[手作甜點]

初訪「弎甜 Some Sweet」點了三種
烤鹽味磅蛋糕/草莓蛋糕/瑪德蓮
價位85/130/45元各一
感覺三種甜點的基本調性比較相似
奶香味再搭鮮奶油
烤完微溫的鹽味磅蛋糕趁熱吃正好
淡淡的鹹味增添一些層次
不過口感質地上較鬆軟一些
當季的草莓蛋糕滿滿草莓香氣很棒
不過草莓果醬層稍甜而且比較黏稠
如果再清爽一點會更好吃
至於瑪德蓮也是偏奶味
口感也是比較偏鬆軟一些