[新竹城隍廟] 老巷老宅老城區的新味道之階段甜點 @ Mundivagant Hedonist-葉大瑪的漫遊人世

[首部曲]

從IG上搜尋到新開幕的「階段甜點」
週末的大雨滂沱中而延後了造訪的初日
隔了三天之後沒想到試營運才5天都不新了
（還以為自己有閒又有行動力呢～菸）
政大不上課又晴時多雲就速速到此一遊
2019年3月14日白色情人節正午初訪

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初訪的週間正午時分訪客也是不少
試營運期間就紅火的景象有些似曾相識
初訪的整體印象來說
手作甜點/空間>>咖啡飲品/服務>>價位
城隍廟老城區中的老宅空間有些臺南古城的錯覺
或是刻意手作形象的戚風蛋糕十分的滿足感
主理的女孩客氣甜美也懂得經營
下次再邀朋友一起來嚐嚐輕食與甜點
對於長安街一路上的榮景也是十分期待的
階段甜點

[服務]

「階段甜點」除了手作甜點/烘焙小點心之外
還有吐司類的輕食沙拉組合可作為早午餐
（感覺跟Hidden Off的性質類似）
初訪時先pass了吐司輕食套餐
（韓式辣鮪魚/蜂蜜/雞肉蛋沙拉/酪梨蝦仁等口味）
輕食組合附沙拉約莫150元上下的一般價位
目前營業時間從早上10點到晚上19點
低消為任一商品即可
整體品項約莫100-200元之間的價位
（試營運期間似乎沒有甚麼差別？）
（目前的粉專聯繫方式似乎以IG貼文為主）
階段甜點

[咖啡飲品]

初訪「階段甜點」點了一杯熱拿鐵130元
原本想試試今日手沖150元附餅乾
詢問後得知是：肯亞&耶加雪菲後作罷
不是咖啡專賣點就還是點杯拿鐵試試水溫
熱拿鐵風味還算平衡順口
（沒有過強的發酵味也沒有苦韻感）
下次是可以試試其他咖啡品項
階段甜點

[手作甜點]

「階段甜點」名為甜點就不該錯過今日甜點
看了幾篇貼文都是戚風蛋糕類為主
還有一些烘焙小點（餅乾/磅蛋糕之類）
原本很想試試抹茶糰子戚風
不過初訪日只有草莓抹茶&小甜橘蜂蜜戚風蛋糕
起司蛋糕&草莓乳酪就先行pass了
剩最後一片的草莓抹茶蛋糕140元
份量壯觀又手感十足
鮮奶油看起來稍多但口感清爽完全無負擔之感
戚風蛋糕體厚實但若口感再綿密一些會更加分
（尤其底層邊緣部分的蛋糕體）
蠻值得再試試其他蛋糕的