[首部曲]
又是因為Ni在IG打卡得知了「山吹舍」
Google上多是臉書粉絲頁的相關訊息
從臺南返家後便選定北埔在農曆年前重新開幕
迄今也不過一個半月的時間
在北埔的文青咖啡館必定要鼎力支持一下
2019年3月2日228連假期間便火速造訪
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初訪對於空間位置留下較深刻的印象
空間/服務>>價位/飲品>>烘焙小點
慈天宮右側巷弄的泥磚老屋一進一落充滿神秘感
一人店的社長自稱不善言語倒也是親切問候
餐飲品項選擇並不多而留下些許遺憾
開幕不到一季還有一些調整空間
秀巒山下山吹舍某日還會再見
[服務]
「山吹舍」以咖啡&輕食甜點等下午茶品項為主
在臺南的前身似乎曾提供簡單餐點
不過在北埔現階段似乎沒有飽餐的品項
各品項價位約莫100元多一些
個人覺得在北埔老街這觀光景點上營業
似乎應該思索著如何與當地人事物產生連結
畢竟以觀光客為導向的區域總避免不了
將北埔粄條/擂茶/東方美人茶/柑橘/柿餅融入品項
或許比較能在鄉間小鎮中掌握雙贏的局勢
[咖啡飲品]
初訪「山吹舍」點了一杯熱拿鐵130元
以及一杯熱美式100元
其他還有手沖單咖啡約莫150元左右
咖啡香氣值得細細品味
水墨寫意的風味與口感見仁見智
飲品若以咖啡為主軸則或許還有思考的空間
[手作甜點]
初訪「山吹舍」約莫有五六種輕食/甜點的選項
原本屬意肉桂卷但只剩架上展示品而錯過
其他還有波士頓派/巧克力蛋糕/磅蛋糕等品項
約莫60-80元之間的價位
一般性品項對特意來訪跑店的網美/文青族群
真的有點難以下手
最後選擇了一組三入的山吹包（法式小麵包）
搭配乳酪/覆盆莓果醬一組80元
上餐前感覺加熱過食用會增加一些香氣與口感度
[室內空間]
泥磚老屋改建而成的「山吹舍」以木質建材為主
外牆一隅還可以建泥磚茅草材質
屋外角間兩側可見古意之感
搶眼的白鐵窗倒是有趣
進門後室內分前中後三區
前區為展示櫃與內用四人方桌x3
中落為店主工作區以及廁所
後區也是內用的空間約莫12人席次
硬體木質色調再深一些或許更能體現古意
[地點]
314新竹縣北埔鄉南興村公園街16巷11號
位於三級古蹟慈天宮右側的巷弄之中
「山吹舍」旁邊有一口手動水井
算是最顯著的地標
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